Caves et vins

Les plus anciennes vignes de Gavi, que la famille Broglia gère depuis 1972, en se transmettant l’expérience et l’amour pour cette terre.
Ses magnifiques vins DOCG (appellation d’origine contrôlée et garantie) ont été servis également sur les tables du Vatican à l’occasion de la 25e année de Pontificat de Jean-Paul II.

La ferme offre aussi aux visiteurs la possibilité de séjourner dans un magnifique appartement aménagé avec un grand souci du détail.

Un panorama à vous couper le souffle, du bon vin et un accueil chaleureux. Que souhaiter de plus ? Laissez-vous dorloter dans un environnement familier au milieu des saveurs et des histoires de la tradition locale.

La Mesma est un domaine vinicole qui exploite 25 hectares de vignes de Cortese. Sa production comprend deux « Gavi del Comune di Gavi DOCG » tranquilles, un « Gavi Frizzante DOCG », un « Gavi Spumante Metodo Classico DOCG », un vin rouge et une grappa de cortese.
Près de la cave, au milieu des vignes, se trouve un exemplaire de chêne vert qui fait partie des arbres monumentaux du Piémont.
Pour qui aurait envie de connaître de plus près cette splendide exploitation, il est possible de réserver une visite avec dégustation et d’acheter les vins goûtés.

Le nom de cette exploitation vitivinicole biologique, située dans les douces collines de la commune de Tassarolo, doit ses origines à la petite église du monastère bénédictin de S. Pietro qui s’y trouvait déjà au XIe siècle.
Les 65 hectares du domaine sont dédiés en grande partie au « Cortese di Gavi », mais on y trouve aussi des plants de raisin noir autochtone (Albarossa, Barbera, Nibiö) et de Chardonnay pour la production de vins mousseux.
L’effort de conversion au biologique, commencé en 2008, s’est conclu en 2013 avec la certification, décernée par l’organisme Bios, de conformité au règlement communautaire 834/07/CE en matière de productions issues de l’agriculture biologique.

Localité : San Pietro 2 – 15060 – Tassarolo (AL)